مقدمه
مکمل گینر (Gainer) یک نوع مکمل غذایی است که برای کمک به افرادی که به دنبال افزایش وزن و افزایش عضلات هستند، طراحی شده است. این مکمل معمولاً شامل ترکیباتی مانند پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که هدفش افزایش وزن و عضلات است.
مکمل گینر به عنوان یک منبع غذایی با کالری بالا عمل می‌کند. این مکمل اغلب به صورت پودر به بازار عرضه می‌شود و با شیر یا آب مخلوط شده و مصرف می‌شود. این نوع مکمل غذایی معمولاً توسط ورزشکاران حرفه‌ای، بدنسازان و افرادی که دچار کمبود وزن هستند استفاده می‌شود.
در این مقاله که توسط متخصصان ما در Routination | روتینیشن تهیه و جمع‌آوری شده است، به بررسی انواع، تاثیر، کاربرد و مصرف استاندارد مکمل گینر پرداخته خواهد شد، همچنین فواید و مضرات آن نیز مورد بحث قرار خواهد گرفت.
انواع گینر
مکملهای گینر از منابع مختلف تهیه شده و در اشکال مختلف، برای افراد با محدودیت‌های تغذیه‌ای و آلرژی در بازار موجود می‌باشند. برخی از انواع معروف مکملهای گینر عبارتند از:
۱- گینر ترکیبی
گینر ترکیبی محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین گینر در میان انواع مختلف گینرهاست، این مدل شامل ترکیبی از پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها، مواد معدنی و ویتامین است که به طور کلی به عنوان یک مکمل کامل برای افزایش وزن و عضله استفاده می‌شود.
۲- گینر پروتئینی
گینر پروتئینی شامل پروتئین‌های مختلفی مانند پروتئین شیر، پروتئین سویا و پروتئین گیاهی است.
۳- گینر کربوهیدراتی
گینر کربوهیدراتی بیشتر بر اساس منابع کربوهیدراتی مانند مالتودکسترین، دکستروز، و شکر ترکیب و تهیه شده است.
۴- گینر چربی
گینر چربی شامل مواد چربی سالم مانند روغن‌های غنی از اسیدهای چرب ضروری مثل روغن ماهی، روغن زیتون، و روغن کرچک است.
۵- گینر وگان/وجترین
امروزه و با افزایش طرفداران رژیم‌های وگان و وجترین، سازندگان مکمل هم مکملهای مخصوص این سبک رژیم را تولید می‌کنند.
۶- گینر کم شکر
این گینر مناسب افرادیست که ترجیح می‌دهند مصرف مواد قندی را به حداقل برسانند، در این گینر بجای مواد قندی متداول، از شیرین کننده‌های طبیعی مانند استویا استفاده می‌شود.
مزایای مصرف مکمل گینر برای ورزشکاران
مکمل گینر یکی از پرطرفدارترین مکملهای غذایی در میان ورزشکاران به شمار می‌رود، در ادامه برخی از مزایا و دلایل محبوبیت این مکمل را با هم بررسی می‌کنیم.
۱- افزایش وزن
گینرها با ارائه کالری‌های بالا به شما کمک می‌کنند تا سطح کالری مصرفی خود را افزایش دهید و وزن بیشتری به دست آورید. این برای افرادی که به دنبال افزایش وزن هستند، از جمله ورزشکاران قدرتی و بدنسازان، می‌تواند مفید باشد.
۲- افزایش حجم عضلانی
مکملهای گینر، مخصوصاً گینرهای پروتئینی و ترکیبی غنی از پروتئین هستند که نقش مهمی در رشد و ترمیم عضلات دارند. با مصرف مکملهای گینر، شما می‌توانید پروتئین مورد نیاز برای تقویت و افزایش حجم عضلات خود را تأمین کنید.
۳- افزایش سطح انرژی
مکملهای گینر عموماً شامل کربوهیدرات‌های سریع جذب هستند که می‌توانند به شما انرژی فوری و پایدار در طول روز و در هنگام تمرینات ورزشی بدهند.
۴- افزایش سرعت ریکاوری عضلات
مکملهای گینر شامل مواد مغذی مهم مانند آمینو اسیدها، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که می‌توانند فرایند بازسازی و بهبودی عضلات را تسریع کنند.
۵- مقرون به صرفه بودن
مکمل گینر در مقایسه با مکمل پروتئین ارزان‌تر هستند و به همین دلیل افراد بسیاری گینرها را به مکمل پروتئین ترجیح می‌دهند.
۶- سهولت استفاده
مکملهای گینر به صورت پودری عرضه می‌شوند و می‌توانند به راحتی و سریعاً مصرف شوند. این به شما کمک می‌کند تا نیازهای غذایی خود را به سادگی و در هر زمانی تأمین کنید.
معایب مصرف گینر
در کنار مزایای مصرف صحیح و به اندازه گینر، مصرف بیش از حد یا بدون مشورت این مکمل معایبی نیز دارد که در ادامه به بررسی آنها می‌پردازیم.
۱- افزایش وزن چربی
مکملهای گینر معمولاً با کالری بالا همراه هستند و اگر به صورت نادرست یا بدون نظارت مصرف شوند، ممکن است منجر به افزایش وزن چربی شود. این موضوع برای افرادی که به دنبال افزایش عضلات هستند و نیاز به افزایش وزن موثر دارند می‌تواند مطلوب باشد، اما برای افرادی که به دنبال کنترل وزن یا لاغری هستند، ممکن است نامطلوب باشد.
۲- ریسک اضافه وزن
مصرف بیش از حد مکملهای گینر می‌تواند به افرادی که بدنسازی نمی‌کنند یا نیازی به افزایش وزن ندارند، ریسک اضافه وزن بیشتری ایجاد کند. اگر هدف شما تقویت عضلات و بهبود ورزش باشد، بهتر است با مشاوره با یک مربی یا متخصص تغذیه ورزشی و تنظیم تعداد کالری مصرفی خود همراه با مکملهای گینر عمل کنید.
۳- مشکلات گوارشی
برخی افراد ممکن است به علت مصرف مکملهای گینر با مشکلات گوارشی مانند نفخ، دل درد، اسهال یا یبوست روبرو شوند. این مشکلات ممکن است به علت حساسیت یا ناسازگاری با ترکیبات موجود در مکمل‌ها باشد. در صورت بروز هرگونه علائم یا مشکلات، بهتر است مصرف را متوقف کنید و با پزشک یا مربی خود مشورت کنید.
۴- ریسک آلرژی
برخی از مکملهای گینر ممکن است حاوی آلرژن‌های متفاوتی باشند، مانند گلوتن، سویا، ماهی، لبنیات و غیره. در صورت داشتن حساسیت یا آلرژی به هر یک از این مواد، باید از مصرف آنها خودداری کنید.
۵- تداخل با داروها
برخی از مکملهای گینر ممکن است با داروهای خاص تداخل داشته باشند. اگر شما داروهایی مصرف می‌کنید یا به بیماری خاصی مبتلا هستید، حتماً با پزشک یا مربی خود در مورد تداخلات ممکن میان مکملهای گینر و داروهایتان صحبت کنید.
مصرف مکملهای ورزشی به همان اندازه که می‌تواند موثر باشد و انگیزه و روند پیشرفت شما را افزایش دهد، می‌تواند در صورت مصرف خودسرانه و بدون آگاهی کافی، برای شما مضر و خطرناک باشد، مشاوران ما در Routination | روتینیشن، آماده هستند تا در تمام طول هفته با مشاوره رایگان به پرسش‌های شما در زمینه تمرینات ورزشی و تغذیه پاسخ دهند.
بهترین زمان مصرف مکمل گینر
بهترین زمان برای مصرف مکملهای گینر وابسته به هدف شما و برنامه تمرینی شما است. در ادامه، تعدادی از زمان‌هایی که ممکن است برای مصرف مکملهای گینر مناسب باشند را بررسی می‌کنیم:
۱- قبل از تمرین
رخی افراد ممکن است قبل از تمرین مکملهای گینر را مصرف کنند تا انرژی لازم برای تمرین را فراهم کنند. این به ویژه در صورتی که نیاز به انرژی بیشتر در طول تمرین داشته باشید، می‌تواند مفید باشد.
۲- بعد از تمرین
یک زمان معمول برای مصرف مکملهای گینر پس از تمرین است. در این زمان، بدن نیاز دارد تا مواد مغذی را جذب و بازسازی کند. مصرف مکملهای گینر پس از تمرین می‌تواند به بازیابی عضلات کمک کند و فرایند ترمیم و رشد عضله را تسریع کند.
۳- به عنوان میان وعده
برخی افراد مکملهای گینر را به عنوان میان وعده‌های غذایی استفاده می‌کنند. این می‌تواند در مواقعی مفید باشد که شما نمی‌توانید وعده غذایی کاملی را مصرف کنید و نیاز به یک منبع غذایی کالری بالا دارید.
۴- قبل از خواب
برخی از افراد مکملهای گینر را قبل از خواب مصرف می‌کنند. این کار به شما کمک می‌کند تا در طول شب، کالری‌های لازم برای رشد و بازسازی عضلات تأمین کنید.
