املت سفیده تخم مرغ منبعی غنی از پروتئین و در عین حال دارای کالری است، مصرف سفیده تخم مرغ به علت نسبت پروتئین به کالری آن برای افرادی که به دنبال کاهش وزن یا کات کردن عضلات هستند و همچنین در بین ورزشکاران بسیار محبوب است.
- در این رابطه بخوانید: طرز تهیه اوتمیل
طرز تهیه املت سفیده تخم مرغ
مواد لازم جهت تهیه املت سفیده تخم مرغ
- سفیده تخم مرغ: ۴ عدد
- گوجه فرنگی: ۱۰۰ گرم
- قارچ: ۱۰۰ گرم
- اسفناج: ۱۰۰ گرم
- کره: ۱۰ گرم
- پنیر پارمزان: ۱۵ گرم
- نمک و فلفل و پاپریکا: به میزان لازم
- پودر سیر و پودر پیاز: دلخواه
ابتدا قارچ و گوجه فرنگی ریز شده را با کره تفت میدهیم و سپس اسفناج را به آن اضافه میکنیم، پس از ۳ دقیقه سفیده‌های تخم مرغ را به مواد اضافه میکنیم و ادویه میزنیم، در انتها پنیر پارمزان را روی املت رنده میکنیم.
شما می‌توانید جهت دریافت مشاوره رایگان و یا دریافت برنامه غذایی و ورزشی متناسب با هدف خود با مشاوران ما در روتینیشن | Routination تماس بگیرید.
میزان کالری و حقایق تغذیه‌ای مواد املت سفیده تخم مرغ
- ۴ عدد سفیده تخم مرغ
- انرژی: ۷۲ کالری
- پروتئین: ۱۶ گرم
- کربوهیدرات: ۰ گرم
- فیبر: ۰ گرم
- چربی: ۰.۸ گرم
- ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی
- انرژی: ۲۰ کالری
- پروتئین: 0.۸ گرم
- کربوهیدرات: ۳.۲ گرم
- فیبر: ۱.۶ گرم
- چربی: ۰.۳ گرم
- ۱۰۰ گرم قارچ
- انرژی: ۲۲ کالری
- پروتئین: ۳ گرم
- کربوهیدرات: ۳.۲ گرم
- فیبر: ۱.۱ گرم
- چربی: ۰.۳ گرم
- ۱۰۰ گرم اسفناج
- انرژی: ۲۳ کالری
- پروتئین: ۲.۹ گرم
- کربوهیدرات: ۳.۶ گرم
- فیبر: ۲.۲ گرم
- چربی: ۰.۴ گرم
- ۱۰ گرم کره
- انرژی: ۷۱ کالری
- پروتئین: ۰ گرم
- کربوهیدرات: ۰ گرم
- فیبر: ۰ گرم
- چربی: ۷.۹ گرم
- ۱۵ گرم پنیر پارمزان
- انرژی: ۶۵ کالری
- پروتئین: ۵.۷ گرم
- کربوهیدرات: ۰.۶ گرم
- فیبر: ۰ گرم
- چربی: ۴.۴ گرم
میزان کالری و حقایق تغذیه‌ای املت سفیده تخم مرغ
- املت سفیده تخم مرغ
- انرژی: ۲۷۳ کالری
- پروتئین: ۲۸.۴ گرم
- کربوهیدرات: ۱۰.۶ گرم
- فیبر: ۴.۹ گرم
- چربی: ۱۴.۱ گرم
همانطور که از جدول حقایق تغذیه‌ای املت سفیده تخم مرغ مشخص است، این غذا یک صبحانه یا میان‌وعده کم کالری با پروتئین بالا و کالری پایین است، املت سفیده تخم مرغ را می‌توان با نان سبوس‌دار یا بدون نان سبوس‌دار، با افزودن سبزیجات و سایر مواد به غذایی غالی برای عضله سازی، کاهش وزن، افزایش وزن و … تبدیل کرد.
فواید املت سفیده تخم مرغ
املت سفیده تخم مرغ با داشتن پروتئین بالا و همینطور اسفناج، دارای فواید زیادی برای بدن است، در ادامه برخی از فواید آن را با هم مرور میکنیم:
- برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.
- برای حفظ سلامت مغز موثر است.
- برای سلامت کبد مفید است.
- برای تقویت استخوان ها موثر است.
- برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.
- کمبود آهن را برطرف می کند.
- برای تقویت بینایی مفید است.
- باعث دفع سموم بدن می‌شود.
- خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد.
