انرژی بار به عنوان منبع غنی از چربیهای مفید و کربوهیدرات‌ها، میان‌وعدهای ایده‌آل برای تامین انرژی در طول روز مخصوصا برای ورزشکاران استقامتی-قدرتی به شمار می‌رود. انرژی بارها منبع سرشاری از ویتامین و مواد معدنی به شمار می‌روند و می‌توانند میان‌وعده یا وعده‌ای ایده آل برای بعد از تمرین شما باشند.
در این مطلب طرز تهیه انرژی باری ساده و آسان در منزل را به شما آموزش می‌دهیم.
- در این رابطه بخوانید: پروتین بار
با وجود فواید بیشمار انرژی بارها در تامین انرژی و ریکاوری عضلات، اگر مواد اولیه آنها از کربوهیدرات‌ها و چربیهای بی کیفیت انتخاب شود می‌تواند در پروسه تناسب اندام شما تاثیر منفی داشته باشه، پس حتما کیفیت مواد اولیه را در هنگام خرید یا تهیه انرژی بار در منزل در نظر بگیرید.
طرز تهیه انرژی بار
مواد لازم جهت تهیه انرژی بار (۱۰ عدد)
- جو دوسر: ۹۳ گرم گرم
- آرد جوی دو سر: ۳۲ گرم
- کره بادام زمینی: ۸۰ گرم
- عسل: ۷۴ گرم
- شکر قهوه‌ای: ۶۳ گرم
- روغن نارگیل: ۴۸ گرم
- تخم مرغ: ۱ عدد
- زرده تخم مرغ: ۱ عدد
- دارک چاکلت چیپس: ۸۵ گرم
- وانیل: ۵ گرم
- نمک دریایی: ۳ گرم
- پودر دارچین: ۱ گرم
تمامی مواد اولیه به جز دارک چاکلت چیپس را درون یک ظرف ریخته و انقدر مخلوط میکنیم تا بافت کاملا یکدستی بگیرند. سپس چاکلت چیپس را اضافه میکنیم و کمی مخلوط میکنیم و درون سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است ریخته و به آن شکل مستطیلی می‌دهیم و برای مدت ۲۳ تا ۲۶ دقیقع داخل فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه میگذاریم، پس از پخته شدن از فر خارج کرده و به ۱۰ قسمت مساوی تقسیم میکنیم.
میزان کالری و حقایق تغذیه‌ای مواد انرژی بار
- ۹۳ گرم جو دوسر
- انرژی: ۳۵۱ کالری
- پروتئین: ۱۲ گرم
- کربوهیدرات: ۶۳.۲ گرم
- فیبر: ۹.۳ گرم
- چربی: ۶ گرم
- ۳۲ گرم آرد جوی دو سر
- انرژی: ۱۲۴ کالری
- پروتئین: ۴.۲ گرم
- کربوهیدرات: ۲۲.۳ گرم
- فیبر: ۳.۳ گرم
- چربی: ۲ گرم
- ۸۰ گرم کره بادام زمینی
- انرژی: ۴۷۳ کالری
- پروتئین: ۲۰ گرم
- کربوهیدرات: ۱۵ گرم
- فیبر: ۴.۶ گرم
- چربی: ۲۰ گرم
- ۷۴ گرم عسل
- انرژی: ۴۸۱ کالری
- پروتئین: ۰.۴ گرم
- کربوهیدرات: ۶۱ گرم
- فیبر: ۰ گرم
- چربی: ۰ گرم
- ۶۳ گرم شکر قهوه‌ای
- انرژی: ۲۳۷ کالری
- پروتئین: ۰ گرم
- کربوهیدرات: ۶۱.۲ گرم
- فیبر: ۰ گرم
- چربی: ۰ گرم
- ۴۸ گرم روغن نارگیل
- انرژی: ۴۱۳ کالری
- پروتئین: ۰ گرم
- کربوهیدرات: ۰ گرم
- فیبر: ۰ گرم
- چربی: ۴۸ گرم
- ۱ عدد تخم مرغ
- انرژی: ۷۸ کالری
- پروتئین: ۶ گرم
- کربوهیدرات: ۰.۶ گرم
- فیبر: ۰ گرم
- چربی: ۵ گرم
- ۱ عدد زرده تخم مرغ
- انرژی: ۵۲ کالری
- پروتئین: ۲.۵ گرم
- کربوهیدرات: ۰ گرم
- فیبر: ۰ گرم
- چربی: ۵ گرم
- ۸۵ گرم دارک چاکلت چیپس
- انرژی: ۴۵۸ کالری
- پروتئین: ۴.۱ گرم
- کربوهیدرات: ۵۱.۵ گرم
- فیبر: ۶ گرم
- چربی: ۲۶.۵ گرم
- ۵ گرم وانیل
- انرژی: ۱۵ کالری
- پروتئین: ۰ گرم
- کربوهیدرات: ۰ گرم
- فیبر: ۰ گرم
- چربی: ۰ گرم
میزان کالری و حقایق تغذیه‌ای انرژی بار
- ۱۰ عدد انرژی بار
- انرژی: ۲۶۸۲ کالری
- پروتئین: ۴۹.۲ گرم
- کربوهیدرات: ۲۸۴.۸ گرم
- فیبر: ۲۳.۲ گرم
- چربی: ۱۱۶.۵ گرم
- ۱ عدد انرژی بار
- انرژی: ۲۶۸.۲ کالری
- پروتئین: ۴.۹۲ گرم
- کربوهیدرات: ۲۸.۴۸ گرم
- فیبر: ۲.۳۲ گرم
- چربی: ۱۱.۶۵ گرم
انرژی بار با رهاسازی سریع انرژی، یکی از بهترین گزینه‌ها برای افزایش توان و استقامت در زمان تمرینات قدرتی-استقامتی است و می‌تواند عملکرد شما را در زمان تمرین بهبود بخشد.
فواید انرژی بار
انرژی بار به عنوان منبع غنی از چربیهای مفید و کربوهیدرات‌ها، میان‌وعدهای ایده‌آل برای تامین انرژی در طول روز مخصوصا برای ورزشکاران استقامتی-قدرتی به شمار می‌رود.
- سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌های گروه B، ویتامین E، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر و … است.
- تامین انرژی برای ورزش
- تقویت انرژی در بازه زمانی کوتاه، مناسب برای ورزشکاران استقامتی-قدرتی.
- روغن نارگیل سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؛ زیرا حاوی چربیهای ضدمیکروب، اسید لوریک، اسید کاپریک و اسید کاپریلیک بوده که دارای خاصیت ضد قارچ، ضد باکتری و ضد ویروس هستند.
- بهبود گوارش
